Acqua delle sorgenti del fiume Noncello a 4,2 mc/sec
Superficie capannone per avannotteria mq 1200, acqua di sorgiva.
Impianto Avannotteria
A Cordenons è ubicato l'impianto di allevamento, dove le trote completano la prima e la seconda fase dell'accrescimento: dalla schiusa delle uova alla crescita delle trote in acque di risorgiva fino all'età di 14/15 mesi.